Anleitung:
1. Schritt
Den Reis waschen und in einem Topf mit 2 Tassen Wasser kochen, bis er gar ist. Den Reis abgießen und in eine Schüssel geben. Den Sushi-Essig, Sesamöl und Sesamsamen hinzufügen und alles gut vermischen.
2. Schritt
Die Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Garnelen schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Nori-Blätter halbieren.
3. Schritt
Ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte legen und mit Reis bedecken. Die Avocado- und Garnelenstücke auf den Reis legen und das Nori-Blatt aufrollen.
4. Schritt
Die Rolle in Sesamöl wenden und mit Sojasauce servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Rollen nicht mehr schön aussehen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Rollen in einer Mischung aus Sesamöl und Sojasauce wenden, bevor Sie sie servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Sake passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Süße des Reises hervorbringt.